見た目も味にもアイデア満載の創作居酒屋

東京の各店で修行した経験が生きるジャンルにこだわらない創作料理の店です。海鮮は佐渡沖の地魚が中心。神経絞めで鮮度を保った魚や珍魚も提供します。ほかにも地野菜や九州の特産品など、その時々の旬を味わうことができます。素材の意外な組み合わせや料理方法が新鮮です。また料理の見た目にもこだわり様々な工夫を施しています。宴会もお気軽にお問合せください。

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おすすめポイント

海鮮料理

両津の魚屋と契約し、佐渡の地魚を中心に仕入れています。神経締めした魚など鮮度にもこだわり、珍魚なども積極的に取り入れています。刺身だけでなく様々な料理方法で召し上がって頂きます。

地場産の野菜 果物、九州産の素材

ボードメニューではその時々の旬を提供しています。
小木ビオレーや柿も料理にアレンジ。また馬刺しや関さば、あじなど、九州の特産品もあります。

各種鍋(冬季のみ)

大葉とオリーブオイルたっぷりの緑鍋、とんこつベースの白鍋、唐辛子が効いた赤鍋など、アイデアを生かした変り種の鍋が人気です。季節限定のものもあります。

ご予約・お問合せ

ご予約・お問合せの際は
さどポンを見たというとスムーズです。

営業時間
17:30~22:30
定休日
不定休

基本情報

住所
〒952-0604 新潟県佐渡市小木町1953
TEL
0259-86-2061
営業時間
17:30~22:30
休業日
不定休
席数・室数
36席
交通案内
小木港から車で約2分
両津港から車で約60分
最寄りのバス停
赤泊線、小木線、宿根木線 小木港佐渡汽船停留所下車 徒歩約2分
駐車場
あり
備考
宴会も可能です。お気軽にお問合せください。