もちもちの自家製麺とこだわりのスープ

2017年の8月にオープン。ホテルや佐渡病院からも近く、便利な立地です。こだわりのスープは、化学調味料を使用せず、吟味した食材で出汁をとっています。塚本こうじやの無添加味噌など地場産も積極的に使っています。自家製の麺は、スープとの組み合わせを考え3種類の太さで作っています。人気の台湾まぜそばは、独特の食感でやみつきになる人も。座卓やキッズスペースもあり、小さなお子様連れのご家族にも安心です。

安心してご来店いただくため、新型コロナ感染症対策を実施しています!
☆自動券売機を新たに設置しました!待ち時間や対面接客を減らし、感染リスクを軽減!
☆パーテンションや仕切りを設置し飛沫感染を防止!
☆空気清浄機を設置し換気機能向上!
☆丁寧な消毒と清掃を徹底実施!

RECOMMEND

おすすめポイント

800円

台湾まぜそば

名古屋のソウルフードといわれる「台湾まぜそば」のレシピを譲り受け、新潟産食材を使用した佐渡流の味にアレンジしました。肉味噌が余ったら無料の追い飯(少量のご飯)と絡めて召し上がりください。

800円

つけ麺

つけ汁は佐渡 塚本こうじ屋の無添加味噌と、八丁味噌などの4種類の味噌をブレンドした味噌味と、昆布や煮干、うるめやサバ節、花かつおで17時間以上かけて出汁をとった特製魚介スープのしょうゆ味の2種類。自家製の太麺にしっかりからみつき、食べ応えのある一品です。

お子様連れ歓迎

ラーメンを食べたいけど赤ちゃんや小さな子供がいるから、とお悩みの方、ぜひ店内奥の個室をご利用ください。座卓なので便利です。またキッズスペースもご用意しています。

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基本メニュー

ご予約・お問合せ

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さどポンを見たというとスムーズです。

営業時間(水~日)
11:00~14:00
定休日
月 火 他 不定期でお休みをいただく場合があります

基本情報

住所
〒952-1209 新潟県佐渡市千種83-1
TEL
0259-58-8110
Webサイト
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営業時間(水~日)
11:00~14:00
休業日
月 火 他 不定期でお休みをいただく場合があります
席数・室数
25席
交通案内
両津港から車で約20分
最寄りのバス停
本線 金井停留所下車 徒歩約2分
駐車場
なし
その他
全席禁煙予約不要