雰囲気も味わう！こだわりの藪蕎麦の店

東京でそば打ちを習った店主のこだわりが詰まったそば処です。そばは「二番・三番粉」を使う藪蕎麦系と「一番粉」を使う更科系に大別され、当店は藪蕎麦系です。近所の山の耕作放棄地でそばを育て、羽茂の粉屋さんに「一番粉」と「二番・三番粉」を分けてそば粉にしてもらっています。食事（20人程度）も宿泊（5人程度）も完全予約制で通年対応。漁師もしており、夕食や宴会では新鮮な魚が喜ばれています。釣りもご一緒に楽しめます！

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おすすめポイント

600円

もりそば

店主がそばの実から育てたそば粉の手打ちそばです。蕎麦粉の一番粉は使用せず、二番・三番粉を使う佐渡では珍しいそばです。一番粉はそばの実の芯の白い粉、二番・三番粉は実の外側のそば色の粉。おいしく仕上げるため、そばをこねる際には海洋深層水から塩分だけを抜いた「高ミネラル水」を使っています。店主のこだわりが詰まった二八蕎麦です。小鉢も付いてきます。

BASIC

基本メニュー

お食事

もりそば
600円
夕食・宴会（食事のみ）
3,000円

ご宿泊

1名様1泊2食付き
6,000円
1名様1泊夕食付き
5,000円
1名様1泊朝食付き
3,500円
1名様1泊素泊り
3,000円

ご予約・お問合せ

0259-67-2316

ご予約・お問合せの際は
さどポンを見たというとスムーズです。

営業時間
8:00～20:00
チェックイン　16:00
チェックアウト 10:00
定休日
不定休

基本情報

住所
〒952-0823 新潟県佐渡市浜河内109
TEL
0259-67-2316
SNS
FACEBOOK
営業時間
8:00～20:00
チェックイン　16:00
チェックアウト 10:00
休業日
不定休
席数・室数
20席（囲炉裏10席、座敷10席）
交通案内
両津港から車で45分
その他
全席禁煙予約必須Wifi利用不可
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